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舒兰大米之牛肉咖喱饭做法
  舒兰大米厂家教您制作牛肉咖喱饭,用料:牛肉土豆2个、洋葱半个、咖喱块3块、胡萝卜 2根、料酒、生抽、米饭、西红柿 2个。
  牛肉咖喱饭的做法:  
1.牛肉切成丁,用生粉,料酒,生抽,盐,黑胡椒粉腌制半小时,西红柿,胡萝卜,土豆,洋葱分别都切成丁备用。
2.锅里入油,放入牛肉丁,加一点生抽炒至变色。
3.翻炒后用碗盛出,再倒一点油煸炒洋葱,炒香即可。依次再炒胡萝卜和土豆,可以一起炒,断生就行。
4.开始炒西红柿,炒出汁。
5.加一点番茄酱更出味,炒匀。
6.倒入一点水,水量看配菜的多少定,能刚好沫过所有的菜。
7.把所有的菜都放进锅里。
8.如果刚才水放少了,可以再多加一点水。
9.盖上锅盖等着煮开,煮开后放入咖喱块。
10.盖上盖再闷一会,等咖喱在里面融化,翻炒均匀。
11.开大火煮开。
12.盛饭放到盘子里,把咖喱牛肉浇在饭上,香喷喷的牛肉咖喱饭就做好了。
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